百合南瓜糖水

在家煮百合南瓜糖水的时候一定要选用老南瓜，老南瓜的口感更甜，汤汁的味道更加好喝，嫩南瓜达不这种效果，煮的时候最好把南瓜切小一点更加容易熟透，百合尽量用新鲜的百合，干百合要提前泡发，如何没有芋头可以不加。

接近完美的秋，却因燥而让人小心翼翼，尤其小朋友们会出现不同程度的嘴唇干裂和皮肤干燥的症状，从自然界的角度：阳气渐收，阴气渐长，秋风劲急，气候干燥，季节的特性!从养生的角度来说，“润其燥”是秋季的养生重点，生活中要以防燥护阴、滋阴润肺为基本原则，专家们也建议：饮食上给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。

养生更多的是改善和预防，秋季的食物中，南瓜是一宝，经过春夏的日照和生长，南瓜已经成熟并积累了丰富营养元素，南瓜含有南瓜含有丰富的维生素E，B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，和β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，此外，南瓜还含有一定量的铁和磷，这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。吃南瓜可增强人体免疫力，改善秋燥症状，化燥为平和~从药用价值上来说：润肺益气、温中平喘、消肿，改善便秘~温润脾胃经。

所以，从自然的角度，从医学的角度，从养生的角度，从营养的角度分享我的秋日斗燥小私招多吃南瓜，多受益，美美的【百合南瓜糖水】送给你们，祝大家周末快乐，秋天也要水润，美到底!

材料：老南瓜200克左右、芋头100克左右、百合100克左右、黄冰糖适量

百合南瓜糖水的做法：

1、老南瓜去皮切小丁。

2、芋头去皮切小丁。

3、煮锅中放入纯净水后放入南瓜丁。

4、接着放芋头丁。

5、大火煮开后放入鲜百合。

6、然后放入黄冰糖换小火满煮至熟。

成品图：

百合南瓜糖水制作技巧：

1、选用老南瓜，嫩南瓜不行哈。

2、切成小丁状，容易熟。

3、百合建议用鲜百合。

4、芋头没有的话可以不放。

百合南瓜糖水营养功效：

1、护眼：富含维生素，其中富含β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，其中类含胡萝卜素维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白，在眼睛健康上扮演重要的角色，护眼!

2、补血美容：南瓜中含有一种“钴”的成分，食用后可补血作，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞就曾建议慈禧太后多食南瓜。

3、预防中风高血压：南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，它们均为良质油脂。治疗高血压，可炒南瓜子吃，每日用量以20~30克为宜。

4、提高免疫力：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。